SIAL 2016 – Quelles sont les nouvelles tendances alimentaires?
article publié sur Socialfood
Il s’agit d’un salon biennal avec 7000 exposants de 105 pays différents où l’on juge les produits alimentaires les plus innovants et où l’on peut également découvrir les nouvelles tendences alimentaires, comme les insectes comestibles ou les glaces en tubes aux goûts de cocktails alcoolisés à 5%.
Voici l’article tout entier
